5 años · pioneros de la smash burger en el Valle
120 g de carne aplastada contra la plancha caliente. El queso se derrite encima, el pan se tuesta en mantequilla. En San Felipe y, desde ahora, en Casona San Martín, Rinconada de Los Andes.
Desde $5.500 · Retiro y delivery
Aniversario
En 2021 trajimos la smash burger al Valle de Aconcagua. Cinco años después la carne se sigue aplastando delante tuyo, en San Felipe y en Rinconada.
Ver las 14 burgers →14 smashburgers. Todas de 120 g, todas a la plancha.
Mayonesa Kraft, mayonesa de ajo fermentado en miel, palta, ajíes encurtidos By María y cebolla crispy.
Mayonesa Kraft, queso azul gratinado, manzanas asadas al vino tinto y rúcula.
Mayonesa Kraft, aro de cebolla crispy hecho en casa, cebolla caramelizada al vino tinto, tocino y BBQ de la casa.
Doble smashburger, lechuga escarola fresca, cebolla brunoise, pepinillos By María y doble salsa Big BT.
Mermelada de tocino, tomates grillados, doble queso americano, pepinillos By María y mayonesa Kraft.
Doble queso americano, ketchup Heinz, cebolla brunoise, mostaza Heinz y pepinillos By María.
Mayonesa Kraft, lechuga lollo bionda, tomate, cebolla morada y salsa BT de la casa.
Presionada sobre una cama de cebolla grillada, salsa BT de la casa y pepinillos By María.
Nuestra versión de la famosa Patty Melt: 120 g de carne, doble queso cheddar, mermelada de tocino y mayonesa Kraft.
Mayonesa Kraft, piña flambeada al Coñac, cebolla crispy de la casa y salsa hot honey.
Breaded fried chicken con queso americano, coleslaw cremoso, salsa de ajo spicy de la casa y pepinillos By María.
Idéntica a la Big BT pero más pequeña: lechuga escarola fresca, cebolla brunoise, pepinillos By María y salsa Big BT de la casa.
La Bartemon, de arriba hacia abajo. Siete cosas, ninguna de relleno.
La Bartemon · $7.600
Papas fritas, Mac´n Cheese Bites y algo para tomar: cervezas y bebidas.
Ahora nos encuentras en Casona San Martín, Carretera San Martín 421, Paradero 10, Rinconada. Retiro en el local, delivery y estacionamiento propio.
Casona San Martín, Carretera San Martín 421, Paradero 10, Rinconada de Los Andes
Desde el 1 de noviembre de 2026. Llegamos con nuestros carros a Casona San Martín, Carretera San Martín 421, Paradero 10, Rinconada de Los Andes, con estacionamiento propio.
En Bartemon 157, dentro de Casona San Martín: Carretera San Martín 421, Paradero 10, Rinconada. Hacemos smash burgers de 120 g aplastadas en la plancha, con papas fritas, Mac´n Cheese Bites y cervezas.
Sí. En la Casona preparamos las mismas 14 smash burgers de San Felipe, con papas fritas, Mac´n Cheese Bites, cervezas y bebidas.
Martes a jueves de 17:00 a 22:00, viernes y sábado de 17:00 a 23:00. Domingo y lunes, cerrado.
Las burgers parten desde $5.500. La carta completa con precios de Rinconada está en rinconada.bartemon157.cl.
Sí. Pides en rinconada.bartemon157.cl o por WhatsApp al +56 9 7156 9916, y eliges retiro en el local o delivery.
Sí, Casona San Martín tiene estacionamiento propio dentro del recinto.
Pide desde el teléfono y pásala a buscar caliente. O que te la lleven.
